@肉を水でよく洗う。

A肉に塩・コショウ・チリパウダー・カリーパウダー・ターメリックを少々,よく混ぜて10分まつ(スパイスはすべて小さじ1)

Bにんにく3ヶショウガ少々カルピンチャ数枚を細かく切る


C中火で3分ぐらいいためる

D鍋にチキンを入れ水を100tぐらい入れるそしてあたためる

E水がなくなってきたら牛乳を100t

Fよく混ぜながら5分まつ

G味見をして辛さが足りなければスパイスをたし,塩が足りなければ塩を自分の好みに合わせて入れる。

Hできあがり。
材料 肉(チキン) 塩 コショウ チリパウダー カリーパウダー ターメリックパウダー (小さじ1) にんにく3個 ショウガ少々 カルピンチャ数枚    シナモンスティク少々 ライム